南岡山ナーシングホーム（岡山市南区・妹尾駅）の求人情報

介護老人保健施設の厨房で、ご利用者に提供する食事の準備をお願いします。
調理済みの食品を再加熱して提供する「クックチル方式」を採用しています。そのため、食材を一から調理するような本格的な調理業務はありません!
お仕事は、温め・盛り付け・片付けなどが中心。これまでの厨房経験を活かしながら、無理なく取り組みやすいお仕事です。

【主な仕事内容】
■配膳に向けた準備
■食器や調理器具の洗浄
■厨房内の片付けや清掃
■調理済み食品の温め(再加熱)
■料理の盛り付け
■簡単なパソコン入力 など

朝・夕はそれぞれ約140食、昼は約240食を提供していますが、複数のスタッフで役割を分担し、協力しながら進めています。パソコン作業も決められた内容を入力する程度なので、ExcelやWordの基本操作ができれば大丈夫です。

＼厨房経験があれば、資格はなくてもOK!/
飲食店や病院、介護施設、学校給食、社員食堂など、厨房での勤務経験がある方を募集しています。調理師免許や栄養士免許は必須ではありませんが、お持ちの方は歓迎します。

クックチル方式のため、食材の下ごしらえや一からの本格的な調理はありません。
「厨房経験を活かしたいけれど、本格的な調理は少し負担…」
「調理よりも盛り付けや食事の準備を中心に働きたい」
「ブランクがあるけれど、もう一度厨房で働きたい」
そんな方にもおすすめです。

スタッフ同士で声を掛け合い、協力しながら進めるお仕事です。これまでの経験を活かして、ご利用者の毎日の食事を支えてみませんか?

従事すべき業務の変更範囲:変更なし
就業場所の変更範囲:変更なし